စင်ဖတ်ရာမင်ထရာဆေးရုံ (Synphaet Ramintra Hospital) ၏ အစားအသောက်နှင့် အာဟာရကုထုံးဗဟိုဌาန

“အစားအသောက်” ကို ဆေးအဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်း၊ ရေရှည်တည်တံ့သော ကျန်းမာရေးနှင့် ကုသမှုအတွက် တစ်ဦးချင်းစီအလိုက် အာဟာရစနစ်ကို ချိန်ညှိပေးသည်။

လူအများစုသည် ‘You are what you eat’ သို့မဟုတ် စားသည့်အတိုင်းဖြစ်သည်ဟူသော စကားကို ကြားဖူးကြပေလိမ့်မည်။ သို့သော် လက်တွေ့ဘဝတွင် သင့်လျော်ပြီး မျှတသော အစားအစာများကို ရွေးချယ်စားသုံးရန်မှာ လူတိုင်းအတွက် မလွယ်ကူပါ။ အစားအစာများကို စနစ်တကျ မစားသုံးခြင်းနှင့် အာဟာရကို လျစ်လျူရှုခြင်းတို့သည် ပြင်းထန်သော ရောဂါများနှင့် မမျှော်လင့်ထားသော ကျန်းမာရေးပြဿနာများကို ဖြစ်ပွားစေသည့် ဓာတ်ကူပစ္စည်းများ ဖြစ်လာနိုင်သည်။ အာဟာရစောင့်ရှောက်မှုသည် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချခြင်း သို့မဟုတ် အစားအသောက်ထိန်းခြင်းသက်သက်သာမကဘဲ ရောဂါတစ်ခုချင်းစီအလိုက် လူနာများအတွက် တစ်ဦးချင်းစီနှင့်ကိုက်ညီသော အာဟာရအစီအစဉ်များ ရေးဆွဲပေးခြင်းလည်း ဖြစ်သည်။ သို့မှသာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် သင့်လျော်သောအာဟာရများရရှိစေပြီး နောက်ဆက်တွဲဆိုးကျိုးများကို လျှော့ချကာ ကုသမှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်မည် ဖြစ်သည်။

စင်ဖတ်ရာမင်ထရာဆေးရုံ (Synphaet Ramintra Hospital) ၏ အစားအသောက်နှင့် အာဟာရကုထုံးဗဟိုဌာနသည် ဘက်စုံအာဟာရစောင့်ရှောက်မှုများကို ပေးအပ်ရန် အသင့်ရှိနေပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် အထူးကုဆရာဝန်ကြီးများ၊ ကျွမ်းကျင်အာဟာရပညာရှင်များနှင့် နှီးနွှယ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဝန်ထမ်းများအဖွဲ့က လူနာတစ်ဦးစီအတွက် သင့်လျော်သော စောင့်ရှောက်မှုရရှိစေရန် ပူးပေါင်းစီစဉ်ပေးသည်။ သို့ဖြစ်ရာ သင်သည် ပုံမှန်အချိန်၌ဖြစ်စေ၊ ကျန်းမာရေးပြဿနာရှိနေချိန်၌ဖြစ်စေ သင့်ခန္ဓာကိုယ်နှင့်ကိုက်ညီသော အာဟာရစနစ်ကို စနစ်တကျ ရေးဆွဲနိုင်မည်ဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေရန်နှင့် ရေရှည်ကောင်းမွန်သော ဘဝအရည်အသွေးကို ရရှိစေရန် ပံ့ပိုးပေးနိုင်မည် ဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့ဌာနတွင် အာဟာရကုထုံးဖြင့် ပူးပေါင်းကုသပေးသော ရောဂါများနှင့် ရောဂါစုများ

ကျွန်ုပ်တို့သည် ရောဂါများကို ထိန်းချုပ်ရန်၊ လက္ခဏာများကို ကုသရန်နှင့် လူနာများနှင့် ကျန်းမာရေးဝါသနာရှင်များအတွက် နောက်ဆက်တွဲဆိုးကျိုးများကို ကာကွယ်ရန် အောက်ပါအတိုင်း အစားအသောက်ပုံစံများကို ရေးဆွဲသတ်မှတ်ပေးပါသည် –

• ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်နှင့် နာတာရှည်ရောဂါအုပ်စု: ဆီးချိုရောဂါ၊ ဆီးချိုမဖြစ်မီအကြိုအဆင့်၊ အဝလွန်ခြင်း၊ သွေးတိုးရောဂါ၊ နှလုံးနှင့် သွေးကြောရောဂါ။
• ကျောက်ကပ်ရောဂါအုပ်စု: ကျောက်ကပ်လုပ်ဆောင်ချက် သက်တမ်းကို ဆွဲဆန့်ရန်နှင့် အညစ်အကြေးများ စုပုံမှုကို လျှော့ချရန်အတွက် ကျောက်ကပ်ရောဂါအဆင့်တစ်ခုချင်းစီအလိုက် သင့်လျော်သောအာဟာရစီမံခန့်ခွဲခြင်း။
• အစာခြေစနစ်ဆိုင်ရာရောဂါအုပ်စု: အစာအိမ်နာ၊ အစာခြေရည်အထက်ဆန်ခြင်း၊ အူမကြီးလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါ၊ တับရောဂါ、 အသည်းအဆီဖုံးခြင်း၊ အစာခြေလမ်းကြောင်း ခွဲစိတ်ပြီးလူနာများ၊ အာဟာရစုပ်ယူမှု မူမမှန်သူများစသည့် ရောဂါအသီးသီးရှိ လူနာများနှင့်ကိုက်ညီသော အစားအသောက်များကို ချိန်ညှိပေးခြင်း။
• ကင်ဆာဝေဒနာရှင်အုပ်စု: ကင်ဆာဆေးသွင်းခြင်း (Chemotherapy) ခံယူနေစဉ်၊ ဓာတ်ရောင်ခြည်ပြသနေစဉ်နှင့် ခွဲစိတ်မှုမပြုမီ/ပြီးနောက်တွင် အာဟာရချို့တဲ့မှုမဖြစ်ပွားစေရန် အာဟာရစနစ်ကို ရေးဆွဲစီစဉ်ပေးခြင်း။
• အာဟာရချို့တဲ့သူများအုပ်စု: ကိုယ်အလေးချိန်အလွန်နည်းသူများ၊ အစားနည်းသောအသက်ကြီးသူများ၊ အာဟာရချို့တဲ့မှု ခံစားနေရသူများ။
• ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်နှင့် ကလေးအုပ်စု: ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဆီးချိုရောဂါ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက် အာဟာရစနစ်၊ ကိုယ်အလေးချိန်မပြည့်သောကလေးများနှင့် အဝလွန်သောကလေးများ။
• ကျန်းမာရေးဝါသနာရှင်အုပ်စု: ကြွက်သားတက်လိုသူများ၊ အားကစားသမားများနှင့် ရောဂါကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက် အစားအသောက်ပုံစံ စီစဉ်လိုသူများ။

အာဟာရကုထုံးစောင့်ရှောက်မှုနှင့် စီစဉ်ပုံနည်းလမ်းများ

ကျွန်ုပ်တို့ဗဟိုဌာနသည် တစ်ဦးချင်းစီအတွက် အစားအသောက်အစီအစဉ်များ ရေးဆွဲရန် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအချက်အလက်များနှင့် အာဟာရဆန်းစစ်ချက်များကို ပေါင်းစပ်ကာ ဘက်စုံစောင့်ရှောက်မှုပေးအပ်သည် –

• တစ်ဦးချင်းစီအတွက် အာဟာရဆန်းစစ်စုံစမ်းခြင်း (Personalized Nutrition Assessment): လူနာတစ်ဦးစီ၏ စားသောက်မှုအလေ့အထ၊ နေထိုင်မှုပုံစံ၊ သွေးစစ်ရလဒ်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်ကန့်သတ်ချက်များကို ဆန်းစစ်ခြင်း။
• တစ်ဦးချင်းစီအတွက် အစားအသောက်အစီအစဉ်များ ရေးဆွဲဒီဇိုင်းထုတ်ခြင်း: ကျွမ်းကျင်အာဟာရပညာရှင်များမှ လူနာများ ငြီးငွေ့စိတ်ပျက်ခြင်းမရှိဘဲ ရောဂါကုသရေးနှင့် ကျန်းမာရေးရည်မှန်းချက်များကို ပြည့်မီစေရန် ကယ်လိုရီ၊ အဓိကအာဟာရဓာတ်များ (ပရိုတင်း၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီ) နှင့် ဗီတာမင်ဓာတ်များ၏ အချိုးအစားကို တိကျစွာ တွက်ချက်ပေးသည်။
• စဉ်ဆက်မပြတ် စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့် အာဟာရအစီအစဉ်ကို ချိန်ညှิပေးခြင်း: စားသောက်မှုအလေ့အထပြောင်းလဲမှုရလဒ်ကို ဆန်းစစ်ရန် အာဟာရတွက်ချက်ရေး ဆော့ဖ်ဝဲလ်စနစ်များကို အသုံးပြုပြီး၊ ရေရှည်တွင် ရလဒ်ကောင်းများရရှိစေရန်နှင့် သင့်လျော်သော အစားအသောက်များကို ပြောင်းလဲပေးနိုင်ရန် ကုသနေသောဆရာဝန်ကြီးများနှင့် ပူးပေါင်းပြီး စဉ်ဆက်မပြတ် စောင့်ကြည့်ကုသပေးသည်။

ဘာကြောင့် စင်ဖတ်ရာမင်ထရာဆေးရုံ၏ အစားအသောက်နှင့် အာဟာရကုထုံးဗဟိုဌาနကို ရွေးချယ်သင့်သလဲ?

• ✓ ကျွမ်းကျင်အာဟာရပညာရှင် (Registered Dietitian) ကိုယ်တိုက် ပြုစုပေးခြင်း: ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်မှုသင်တန်းများကို တိုက်ရိုက်ပြီးမြောက်ထားသော ကျွမ်းကျင်သူများမှ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာနှင့် အာဟာရကုထုံးဆိုင်ရာ စံနှုန်းများနှင့်အညီ တိကျသောအစားအသောက်အစီအစဉ်များကို ရေးဆွဲပေးသဖြင့် စိတ်ချရသည်။
• ✓ နှီးနွှယ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဝန်ထမ်းများအဖွဲ့ဖြင့် ပူးပေါင်းလုပ်ဆောင်ခြင်း: အာဟာရအဖွဲ့သည် သင့်ရောဂါကုသနေသောဆရာဝန်ကြီးများ (ဥပမာ – ကျောက်ကပ်ဆရာဝန်၊ ဆီးချိုဆရာဝန်၊ နှလုံးဆရာဝန်) နှင့် နီးကပ်စွာ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ပေးသဖြင့် အစားအသောက်အစီအစဉ်သည် အဓိကကုသမှုလမ်းကြောင်းနှင့် ကိုက်ညီပြီး ဘေးကင်းလုံခြုံမှုရှိသည်။
• ✓ တစ်ဦးချင်းစီအတွက် အစားအသောက်အစီအစဉ်များ ရေးဆွဲပေးခြင်း: လူနာတစ်ဦးစီ၏ ရောဂါအခြေအနေ၊ နေထိုင်မှုပုံစံ၊ အသက်အရွယ်နှင့် ကျန်းမာရေးရည်မှန်းချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ရေးဆွဲပေးသည်။
• ✓ လက်တွေ့လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး လိုက်လျောညီထွေရှိသော အစားအသောက်အစီအစဉ်: ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအသောက်များကို အငတ်ခံခိုင်းခြင်း သို့မဟုတ် မကြိုက်သောအရာများကို အတင်းစားခိုင်းခြင်းမျိုး မပြုလုပ်ပါ။ လူနာများ နေ့စဉ်ဘဝတွင် ပျော်ရွှင်စွာ လိုက်နာလုပ်ဆောင်နိုင်ရန်အတွက် သင်နှစ်သက်သောကုန်ကြမ်းများကို ကျန်းမာရေးနှင့်ကိုက်ညီအောင် ပြင်ဆင်စနစ်တကျ ပြုလုပ်ပေးသည်။
• ✓ စဉ်ဆက်မပြတ် စောင့်ကြည့်ပေးခြင်း: ရေရှည်တွင် ထိရောက်မှုရှိစေရန် ခန္ဓာကိုယ်၏ ပြောင်းလဲမှုနှင့် ကုသမှုရလဒ်များအပေါ် မူတည်ပြီး အစားအသောက်အစီအစဉ်များကို ချိန်ညှိပေးသည်။

Q&A အမေးများသော မေးခွန်းများ

Q: အာဟာရပညာရှင် (Dietitian) သည် Nutritionist နှင့် မည်သို့ကွာခြားပါသလဲ?

A: ကျွမ်းကျင်အာဟာရပညာရှင် (Registered Dietitian) သည် ရောဂါကုသရေးအတွက် အစားအသောက်ပုံစံများကို အထူးတလည် လေ့ကျင့်သင်ကြားထားသူဖြစ်ပြီး၊ ဆရာဝန်ကြီးများနှင့် ပူးပေါင်းကာ လူနာများကို ပြုစုစောင့်ရှောက်ပေးသည်။

Q: ရောဂါမရှိသေးရင်ကော လာရောက်ဆွေးနွေးလို့ ရပါသလား?

A: ရရှိနိုင်ပါသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများ၊ စားသောက်မှုအလေ့အထကို ပြောင်းလဲလိုသူများ သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှု စီစဉ်လိုသူများအားလုံး လာရောက်ဆွေးနွေးနိုင်ပါသည်။

Q: ဆီးချိုဝေဒနာရှင်များအနေဖြင့် အာဟာရပညာရှင်နှင့် ပြသရန် လိုအပ်ပါသလား?

A: မဖြစ်မနေ ပြသရန် လမ်းညွှန်လိုပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သင့်လျော်သောအာဟာရကို စားသုံးခြင်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ပြီး ဆေးဝါးသုံးစွဲမှုကို လျှော့ချပေးကာ နောက်ဆက်တွဲဆိုးကျိုးများကို လျှော့ချပေးနိုင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။

Q: ကျောက်ကပ်ဝေဒနာရှင်များအနေဖြင့် အစားအသောက်ကို အဘယ်ကြောင့် အထူးဂရုစိုက်ရပါသလဲ၊ အာဟာရပညာရှင်က မည်သို့ကူညီပေးနိုင်ပါသလဲ?

A: ကျောက်ကပ်ရောဂါအတွက် “ အစားအသောက်” သည် ကုသမှု၏ ထက်ဝက်မျှ အရေးကြီးသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ပရိုတင်း၊ ဆိုဒီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ် သို့မဟုတ် ဖော့စဖရပ်များ လွန်ကဲပါက ကျောက်ကပ်ကို ပိုမိုအလုပ်လုပ်စေပြီး ကျောက်ကပ်ပျက်စီးမှုကို ပိုမိုမြန်ဆန်စေသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ သို့သော် အာဟာရပညာရှင်သည် ဤအာဟာရဓာတ်ပမာဏများကို ကျောက်ကပ်ရောဂါအဆင့်နှင့်ကိုက်ညီအောင် တွက်ချက်ပေးမည်ဖြစ်ပြီး၊ ကျောက်ကပ်အတွက် ဘေးကင်းပြီး အရသာရှိသော အစားအသောက်ကုန်ကြမ်းများနှင့် မီနူးများကို လမ်းညွှန်ပေးမည် ဖြစ်သည်။

Q: ဆွေးနွေးချိန် မည်မျှကြာတတ်ပါသလဲ?

A: ယေဘုယျအားဖြင့် ၃၀ မှ ၆၀ မိနစ်ခန့် ကြာတတ်ပြီး တစ်ဦးစီ၏ ကျန်းမာရေးပြဿနာနှင့် ရှုပ်ထွေးမှုအပေါ် မူတည်သည်။